مودرن نت
اهلا بيك منور المنتدى ونتشرف ان تكون من اعضاء المنتدى


......سجل معنا وشارك برأيك


!! ملاحظه.. معظم الواضيع الهامه لن تظهر الابعد التسجيل

مودرن نت.. ahmed helmy

مودرن نت

 
الرئيسيةالرئيسية  التسجيلالتسجيل  بحـثبحـث  دخولدخول  

شاطر | 
 

 ورق عنب باللحم المفروم

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
اسماء جودة
عضو نشيط
عضو نشيط
avatar

عدد المساهمات : 45
تاريخ التسجيل : 06/03/2012

مُساهمةموضوع: ورق عنب باللحم المفروم   الإثنين مارس 12, 2012 8:46 pm


ورق عنب باللحم المفروم














المكونات:



1 كيلو ورق عنب
4/1 كيلو لحم معصج
1 كيلو عصير طماطم
3 بصلات مفرية
2 رابطة كسبرة خضرة مفرية
2 رابطة بقدونس مفرى
1 ملعقة كبيرة ثوم مفرى
ملح وفلفل حسب الرغبة
2 ملعقة صلصة للخلطة
3 عصير ليمون
4/3 لتر مرقة





طريقة التحضير:



- نقوم بتحمير البصل والثوم فى الزبدة والزيت وعندما ياخذ الخليط اللون الذهبى نضع عصير الطماطم والصلصة.
-
يترك الخليط على النار لمدة 30 دقيقة ثم يرفع من على النار ونقوم بوضع
الارز المغسول والمصفى ثم نضع اللحم المعصج ويتم التقليب جيدا.
- نضع
الكسبرة والبقدونس والتوابل ونقلب الخليط جيدا ويترك حتى يبرد تماما ثم
نقوم بحشو ورق العنب ويرص فى اناء مفروش فى قاعة حلقات من الطماطم والجزر.
- عندما تنتهى عملية الحشو نضع المرقة ويترك على نار هادئة لمدة 30 دقيقة ثم نقدمة مع عصير الليمون.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
شريف سات سبيد
الكبير كبير (مشرف عام)
الكبير كبير (مشرف عام)
avatar

عدد المساهمات : 39
تاريخ التسجيل : 18/02/2012
العمر : 33

مُساهمةموضوع: رد: ورق عنب باللحم المفروم   الأربعاء مارس 14, 2012 12:14 am

مجهود رائع من المشرفه اسماء نال اعجاب الاداره
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
ورق عنب باللحم المفروم
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
مودرن نت :: المنتديات العامه :: منتدى المرأه-
انتقل الى: